En gastronomisk supernova har återuppstått och Österlen har fått en ny vallfärdsplats för livsnjutare från hela matvärlden. Med Vyn har skånsk grandios matlagning berikats med ett glimrande smaktempel i yppersta mästarklass. Tack Maestro Daniel Berlin.

För att med passion och matkärlek ha charmat Tv-publiken. För att ha visat upp sitt hemlands smaker och författat en smakfull och ljuvlig kokbok. Anja Allvin din mästerliga matkonst gör att Sverige kommer närmare Ukraina och att ett nytt kök öppnat sig för oss.

Fascinerande och innovativa Lottenlund Estate skriver in Skåne som ett allt intressantare vindistrikt i världens stora vinatlas. Vi höjer våra glas för Tina Berthelsen, för hennes hållbara dryckestankar och utsökta viner.

I 130 år har familjen Liepe satt skånsk profil på den svenska dryckeskulturen. Lika omistliga som Kalle och Karl-Bertil på julafton är Saturnus glögg, skånska snapsar, gin, och mycket mer. Saturnus är ett gott stycke Skåne på hela Sveriges smörgåsbord.

När underbar bildkonst och ljuvlig matkonst strålar samman med ett värdskap långt utöver det vanliga kan man inte mer än lyckligt kapitulera. Det är svårt att tänka sig en restaurang där sinnen, själ och mathjärtan blir lika väl omhändertagna som På Skissernas.

För att du fått ett helt land att dricka bättre, äta godare och njuta mer. För att du sprider matkärlek, dryckesglädje och kunskap om livets allra godaste – och för att du har skånsk gastronomi i ditt varma mathjärta.

Malmö är numera ett Falafel-land och en stad där främmande kök berikar restauranglivet. Laziza ger människor långt från arbetsmarknaden jobb, vettiga löner och framtidstro – Sadoo Iskandarani, du gör Malmö till en mer välkomnande, mer hoppfull och smakrikare stad.

Djur som mår bra och mat som växer i friska jordar.  Johan och Linnea Widing har med stövlarna i myllan och gödselstacken förverkligat en av Sveriges allra bästa ekogårdar. Bokeslundsgården är en förebild för Skånes och framtidens syn på mat och djurhållning.

För dessertmästeri, smaktrolleri och förtjusande chocolaterie. Få om ens någon har satt lika mycket bladguldskant på Malmös praliner och bakkonstverk. Joel Lindqvist, tack vare dig är Malmö en ännu godare stad.

När skåningar röstar fram sin favoritkrog går man ombord på gamla fina Victoria. På centralstationen i Trelleborg är dessertmästaren Jimmy Brorsson kapten och bjuder på sagolik mat och spännande matevent i den återuppförda färjesalongen. Årets Skånska Destination, framröstad av gästerna, Victoriasalongen.

För att så hängivet och framgångsrikt förverkligat dina och Ninas drömmar. Minnet av Nina och hennes medmänsklighet blir än mer levande genom dig och din familj. Niam Hatom, var så säker, Nina ler i sin himmel när hon ser er.

Är man bäst så är man. Såsom Zlatan vinner guldbollar, abonnerar Volmers på utmärkelsen till Årets Skånska krog. Och det med all rätt. Vollmers spelar i gastronomins Champions League. Få skandinaviska krogar lyser lika Michelinklart. Tack för skånsk mat i världsklass.

Med charm, sprudlande frenesi och smittande mat- och livsglädje har Sandra Mastio tagit såväl tv-publiken som skånska mathjärtan med storm. 2022 innebar en strålande come back med nya satsningar och ännu mera matglädje. Tack Sandra du är vår skånska stjärna!

Skånska och svenska smaklökar är mer välutbildade än någonsin. Tack vare Gustibus och Anders Öhmans vinnande dryckeskunskap hissar vi våra gomsegel, höjer våra glas och doftar bättre, smakar bättre och njuter mera.

Gambrinus har serverat mahognygroggar till Lundaprofiler i generationer. Under Grand Hotels kristallkronor går sillen till och spetsglasen rågas som de alltid har gjort. Med arvet i cocktailshakern skakas drinkar till perfektion i detta dryckeskonstens kulturtempel.

Mitt på gågatan i Ystad förvandlar Le Petit Bistrot den charmiga småstaden till lilla Paris.
Legendaren Crister Svantesson säger Bon Appétit och för arvet från la nouvelle cuisine
vidare. Här trivs och njuter man av mat och värdskap i mästarklass.

Nina. Din betydelse för den skånska krogbranschen och restauranglivet behöver inte
beskrivas. Tack för allt du gjort för skånsk matglädje, för branschen och för oss alla. Du är
en sådan människa som vi alltid kommer att minnas, inte som du var, utan som du är.

I en värld där krav och en fungerande vardag kan vara övermäktiga för många är Matmissionen Skåne en mättande hamn. Med minskat matsvinn och omsorg om miljö och människor öppnar Matmissionen dörren till ett mänskligare samhälle.

Med befriande kaxighet och jävlar anamma har Mylla Matmarknad utmanat den svenska
dagligvaruhandeln. Genom att kapa led i näringskedjan har Mylla fört bonden närmare
konsumenten och ifrågasatt hela livsmedelskedjan, till matglädje för miljön och oss alla.

Att världens vinkarta har ritats om och fått Kullahalvön som nordlig utpost är i mångt och mycket en mans förtjänst. Oenologen K Felix G Åhrberg ser till att svenska viner får internationella utmärkelser och att Skåne blir en allt viktigare del av vinvärlden.

Att besöka Flickorna Lundgren på Skäret är som att flyttas in i en Astrid-Lindgrendröm. Den
härliga maten, de ljuvliga bakverken, kopparkannekaffe och jordgubbssaft får vem som helst
att le och trivas. En piggare 85-åring är svårt att tänka sig. Hit reser man gärna, om och om igen.