Skånska Gastronomipriset delas ut till personer och företag som utfört särskilt utmärkta insatser för den skånska mat- och dryckeskulturen.

 

2020 års pristagare kommer att tillkännages vid en webb-sänd prisutdelning på Malmö Rådhus den 23 januari 2021.

 

Omröstning är till Årets Skånska Destination 2020 är nu avslutad. Tack till alla er som röstat fram en vinnare! 

Om det skånska gastronomiska året 2020

”2020 har varit ett svårt och utmanande år, men med utmaningar kommer också möjligheter. I år är det viktigare än någonsin att lyfta fram kreativitet, kämpaglöd och den fantastiska initiativkraft som finns inom den skånska gastronomin. Vi hoppas att Skånska Gastronomipriset kan inspirera att se framåt, mot bättre och ljusare tider.

För att Skånska Gastronomipriset ska vara ett pris för hela Skåne har vi i år tagit hjälp av allmänheten för att hitta oupptäckta pärlor och uppmärksamma krogar som lyft sig under året. Vi har besökt och bedömt fler krogar än någonsin, breddat våra urvalskriterier och utökat antalet nomineringar till Årets Skånska Krog. Vad vi mötts av är imponerande. Vi har verkligen anledning att vara stolta över det skånska restauranglivet” säger Tareq Taylor, jurymedlem i Skånska Gastronomipriset.

Skånska Gastronomipriset

Skånska Gastronomipriset är den skånska gastronomins förnämsta utmärkelse. Priset tilldelas den eller de som utfört särskilt utmärkta insatser för den skånska mat- och dryckeskulturen. Skånska Gastronomipriset främjar och värnar skånska mat- och dryckestraditioner och belönar skåningar som förvaltar och bär dem vidare. 

Juryn

2020 års jury består av kockarna Titti Qvarnström och Tareq Taylor, matkreatören Malin Broman, chefredaktör Tove Oskarsson Henckel, krögaren Nina Christensson, konditorerna Marie Skogström och Jan Hedh, samt spritproducenten Thomas Kuuttanen.

Partners

Skånska Gastronomipriset stöds av Svensk Cater, Gourmet, Symposion, VEGA, SYSAV, Sparbanksstiftelsen Finn, Kreativa Kvadratmeter, TeQflo och Blinka Blå.

Sällskapet Malmö Akvavit

Sällskapet Malmö Akvavit som är en ideell sammanslutning av personer från Skånes närings-, samhälls-, kultur- och restaurangliv, vilken grundades 2004. Sällskapets syfte är att stärka intresset för den skånska mat- och dryckeskulturen och premiera personer som lokalt, nationellt och internationellt utmärkt sig inom gastronomin och dryckeskonsten. 

 

Skånska Gastronomiprisets har glädjen att tillkännage nomineringarna till 2020 års pris:

Årets Skånska Stjärna

- Nicolina Karlsson (MJ’s), Malmö
- Charlotta Ranert (Pink Chili), Skanör
- Anne Lundberg (SVT/Den gröne slaktaren), Skivarp              

Årets Skånska Värdskap

- Lyran, Malmö
- Bouchon, Malmö
- Grands Matsal, Lund

Årets Skånska Spritpris

- Färgstarkt Rombar, Lund                                                   
- Stefan Forsberg (Care/Of Bar), Höllviken                             
- Ingvar Rönde, (The Malt Whisky Yearbook), Limhamn 

Årets Skånska Vinpris

- L’enoteque, Helsingborg
- Swedish Wine Center, Malmö
- Kullabergs Vingård, Nyhamnsläge

 Årets Skånska Krog

- Vollmers, Malmö
- Mutantur, Malmö
- Weinbergs, Trelleborg         
- Gastro Gaspari, Flyinge

Övriga priser

Vinnaren av priset för Årets Skånska Destination utses genom röstning bland allmänheten. Trettio finalister är utsedda av Skånska Gastronomiprisets jury. Omröstning pågår mellan den 8 december och 17 januari. Omröstningen är nu avslutad. Tack till alla er som röstat!

Vid prisutdelningen i januari delas även stipendier ut för Årets Skånska Mångfald, Årets Skånska Miljö- och Hållbarhetspris, Årets Skånska Hederspris, samt Sällskapet Malmö Akvavits Stipendium. Detta utan offentliga nomineringar. 

Prisutdelning sker den 23 januari 2021 på Malmö Rådhus. Prisutdelningen kommer att websändas.

Tidigare vinnare

2019

Årets Skånska Krog

Årets Skånska Stjärna

Årets Skånska Vinpris

Årets Skånska Spritpris

Årets Skånska Värdskap

Årets Skånska Hederspris

Årets Skånska Destination

Sällskapet Malmö Akvavits stipendium

Årets Skånska Miljö- och hållbarhetspris

Årets Skånska Mångfald

2018

Sällskapet Malmö Akvavits stipendium

Årets Skånska Krog

Årets Skånska Värdskap

Årets Skånska Mångfald

Årets Skånska Stjärna

Årets Skånska Spritpris

Årets Skånska Vinpris

Årets Skånska Hederspris

Årets Skånska Destination

2017

Sällskapet Malmö Akvavits stipendium

Årets Skånska Krog

Årets Skånska Stjärna

Årets Skånska Mångfald

Årets Skånska Spritpris

Årets Skånska Vinpris

Årets Skånska Värdskap

Årets Skånska Destination

2016

Sällskapet Malmö Akvavits stipendium

Årets Skånska Krog

Årets Skånska Värdskap

Årets Skånska Stjärna

Årets Skånska Spritpris

Årets Skånska Mångfald

Årets Skånska Emigrant

Årets Skånska Destination

2015

Sällskapet Malmö Akvavits stipendium

Årets Skånska Krog

Årets Skånska Värdskap

Årets Skånska Stjärna

Årets Skånska Spritpris

Årets Skånska Emigrant

2014

Sällskapet Malmö Akvavits stipendium

Årets Skånska Krog

Årets Skånska Emigrant

2013

Sällskapet Malmö Akvavits stipendium

2012

Sällskapet Malmö Akvavits stipendium

2011

Sällskapet Malmö Akvavits stipendium

2010

Sällskapet Malmö Akvavits stipendium

2009

Sällskapet Malmö Akvavits stipendium

2008

Sällskapet Malmö Akvavits stipendium

2007

Sällskapet Malmö Akvavits stipendium

2006

Sällskapet Malmö Akvavits stipendium

2005

Sällskapet Malmö Akvavits stipendium

PARTNERS

GULD

SILVER

BRONS